Адрес
Россия, Санкт-Петербург, Пироговская набережная, 5/2

Описание

La Vue – ресторан, расположенный на крыше отеля «Санкт-Петербург». Выверенная кухня, высокий уровень сервиса и уникальный панорамный вид делают La Vue местом обязательного посещения как для гостей города, так и для горожан.


Над концепцией кухни работает талантливый шеф-повар Никита Сечин. Лаконичное меню представлено как оригинальными гастрономическими, так и классическими позициями с элементами авторского видения. К примеру, авторский вариант традиционного «Цезаря» с теплым салатом Айсберг с цыпленком или креветками на выбор, овощной салат в азиатском стиле или щупальца осьминога с овощами и перечным соусом. Деликатные, но пикантные блюда оценят знатоки хорошей кухни. К слову, меню заведения регулярно дополняется специалитетами, следуя сезонным и локальным трендам. Нетривиальные в заведении и десерты, например, непривычное сочетание яблока и ревеня или добавление в традиционное сочетание клубника-базилик лайма.


Эксклюзивная винная карта – проект известного сомелье Дмитрия Кизеева. В отличие от классических канонов, где позиции расположены согласно географии, винная карта La Vue концептуально представлена логическими блоками, такими как: «Известное всем», «Не всем известное» или «Познай неизвестное». Сомелье не только поможет подобрать идеальные вина к заказанным блюдам, но и с удовольствием поделится некоторыми тонкостями богатой винной культуры. Стоит отметить, что здесь есть и крайне редкие позиции, представленные лишь в нескольких заведениях города. Знатокам стоит уделить внимание блоку «оранж», где представлены особые белые вина, сделанные по «красному» методу. Барная карта – классика коктейлей, крепких напитков и ликеров, в том числе шерри, граппа и кальвадос.


La Vue – место встречи статусных персон или романтических свиданий. Здесь проходят атмосферные светские мероприятия, эногастрономические ужины, мастер-классы от ведущих виноделов и шеф-поваров мира, презентации премиальных брендов, поэтические вечера, мастер-классы для начинающих художников, вечеринки StandUp.


Внушительное пространство ресторана оригинально и продуманно зонировано. Над проектом и интерьером в стиле пан-кэжуал и лофт работало шведское архитектурное бюро Lundwall Architects (известное по работе с отелями Hilton и Radisson). Ресторан разделен на несколько разноплановых залов и зон: основной зал с панорамными окнами и исключительными видом на Петербург, мезонин со стеклянной крышей, контактный бар с лаунжем, отдельная открытая кухня, камерные пространства для дегустаций и подачи специалитетов и приватный VIP-зал за винным хранилищем. Из холла отеля в La Vue ведет собственный брендированный лифт.


В июне 2018 года в ресторане La Vue открыт комплекс террас – всесезонная и открытая. Всесезонная терраса имеет панорамные окна и потолок, комплекс светового оборудования, климат-контроль. Зеленые растения, плетеная мебель, мягкие подушки, приветливый персонал – наша терраса создана для приятного вечера в компании друзей и деловых партнеров. Открытая терраса популярна для организации выездной регистрации свадьбы. С высоты 60 метров открывается уникальный вид на петербургские достопримечательности и акваторию Невы.

Подробнее о La vue

  • Адрес: Россия, Санкт-Петербург, Пироговская набережная, 5/2
  • Метро: Площадь Ленина;Горьковская;Выборгска
  • Тел: +7 (812) 633-06-46
  • Сайт:
  • Время работы: Пн-Ср, Вс: 12:00–00:00, Чт-Сб: 12:00–02:00
  • Средний чек: ~от 1500 до 2500
  • Вместимость: 280
  • Тэги: #ресторан#спокойно посидеть#крепкий алкоголь#пиво#вино#коктейли#банкетный зал#закуски#салаты#паста#десерты#банковские карты

Отзывы

Отзывов о заведении пока нет, Ваш отзыв может стать первым