Пахвала

Уютное семейное заведение «Чайхана Пахвала» расположилось на третьем этаже ТРЦ «Жемчужная Плаза». Гостеприимный ресторан восточной кухни «Чайхана Пахвала» позволяет отдохнуть в атмосфере экзотической волшебной сказки. Это стильное место, в котором регулярно проходят увлекательные мероприятия различного формата.

В меню ресторана собрано изобилие блюд по традиционным кавказским и среднеазиатским рецептам. Национальные блюда звучат здесь по-новому в современном прочтении талантливого шеф-повара Александра Заровняева. Благодаря восточным приправам в еде сосредоточены подлинные вкусы и ароматы Востока. Узбекские и кавказские шашлыки, люля-кебабы и манты, шурпа и бешбармак, хачапури, самса и многое другое – обширный выбор впечатляет. При создании меню были учтены самые разные вкусы: есть и хиты европейской кухни, авторские суши и роллы. Повара готовят в казане узбекский плов с душистыми травами, в глиняном тандыре выпекаются лепешки с пылу с жару. В собственной коптильне заведения коптят рыбу. К душистому байскому чаю с ягодами можно выбрать различные десерты собственного приготовления – одной только пахлавы представлено шесть видов.

Карта напитков включает в себя вина Старого, Нового Света и Грузии, разнообразный крепкий алкоголь и живое пиво из пивоварни ресторана. Коктейльная линейка насчитывает множество авторских коктейлей, а лимонады делают на травах и фруктах. Еще одной гордостью ресторана «Чайхана Пахвала» является кальянное меню с большим выбором бестабачных наполнителей.

Двухуровневое пространство ресторана отличается комфортной планировкой: здесь легко найти уголок по своему вкусу, чтобы провести деловую встречу, встретиться с друзьями или устроить семейный вечер. На втором этаже ресторана располагается банкетный зал, где можно провести шикарный банкет или отдохнуть с друзьями. Оформление интерьера сочетает в себе оригинальные дизайнерские решения, колоритные восточные нотки и уютные детали. Панорамное окно во всю стену открывает посетителям обзор на Матисов канал, частично открытая кухня позволяет наблюдать за работой поваров. Детская комната с батутом позволит самым маленьким гостям выплеснуть свою энергию.

По пятницам и субботам в заведении звучит танцевальная музыка, а с 23 часов гости могут петь караоке. В выходные дни в детской комнате с детьми занимается няня-аниматор.