Описание
Итальянское кафе на пересечении Пионерской улицы и Большого проспекта П.С. Автор проекта — Виктор Федотов, известный по проекту Bolshoy Bar и бару Pubnik. Пространство «Пио неро» разделили на две зоны: зал с контактной барной стойкой и видом на Пионерскую улицу и зал с открытой кухней, где центральное место занимает большой стол для компаний. Оформили оба помещения с элементами итальянских построек: сводчатый кирпичный потолок и фрески Помпеи.
Ключевые блюда в меню — римская пицца и домашняя паста. Основу для пиццы здесь готовят по специальной технологии: замешанное тесто оставляют на 14 часов, затем его формуют и дают созреть в течение 6 часов. Потом коржи выпекают в электрических печах, а после замораживают. В результате получается легкая и хрустящая пицца, которую можно быстро приготовить. В «Пио неро» лепят пять видов пасты-основы: ригатони, казаречи, биголи, феттучини и спагетти. Готовят их по классическим итальянским рецептам: с томатным соусом, с овощами, с морепродуктами, с мясным рагу.
Винная карта включает 13 позиций, которые обновляются каждый месяц. Коктейльная карта разделена на две части: основную с классическими миксами и твистами и сезонные предложения.
Подробнее о Pio Nero
- Адрес: пр-кт Большой П.С., д 20/5
- Метро: Чкаловская; Спортивная; Горьковская
- Тел: +7 (952) 213 58 82
- Сайт: https://pio-nero.com/
- Время работы: пн-вс 08.30–02.00
- Средний чек: ~От 700 до 1500
- Тэги: #кафе#бар#спокойно посидеть#пиво#крепкий алкоголь#коктейли#вино#итальянская кухня#паста#парковка#закуски#салаты#десерты#банковские карты#вайфай#средиземноморская кухня