Полный балет
Адрес
Россия, Санкт-Петербург, Гороховая улица, 4

Описание

Русский балет всегда славился умением совмещать художественную утонченность и простоту выражения эмоций. Именно на этих принципах организована работа ресторана «Полный балет». Всё здесь, от местоположения (дом на Гороховой, в котором жили величайшие балерины Ваганова и Уланова) до меню, пропитано атмосферой торжества и изящества русской идеи.


В интерьере прослеживаются элементы Ар-деко и эклектики. Бережно восстановлены кессонные потолки, сохранена метлахская плитка начала двадцатого века. Продолжая историческую линию, шеф-повар Иннокентий Регентов представил меню, в котором традиции русской кухни не только сохранены, но и приукрашены необычными вкусовыми сочетаниями. Классические блюда в его прочтении готовятся с учетом современных тенденций и технологий. Шеф-кондитер Ильназ Искаков выступает в ресторане как премьер: для его живописных творений выделена витрина-сцена прямо напротив входа в ресторан – пройти мимо невозможно!


Крепкий алкоголь для «Полного Балета» подбирал эксперт из The Hat Group Григорий Кулеш. К каждому десерту согласно концепции foodpairing подают индивидуальное алкогольное сопровождение.

Подробнее о Полный балет

  • Адрес: Россия, Санкт-Петербург, Гороховая улица, 4
  • Метро: Адмиралтейская
  • Тел: +7 (812) 329 67 37, +7 (967) 977-74-99
  • Сайт:
  • Время работы: пн-чт, вс 13.00–23.00, пт-сб 13.00–1.00
  • Средний чек: ~от 1000 до 1200
  • Тэги: #ресторан#спокойно посидеть#бар#вино#крепкий алкоголь#пиво#закуски#банковские карты#вайфай#салаты

Отзывы

Отзывов о заведении пока нет, Ваш отзыв может стать первым